Matthieu Champetier de Ribes, Artisan à la ferme de Grignon
Faire et « Faire Faire »

Faire et « Faire Faire »

Je quitte le plateau de Saclay sans regret pour une mission chez un fermier en Vendée du coté de Saint Jean de Monts. Me voilà une nouvelle fois boulanger à la ferme dans un petit fournil ou je travaille en direct avec la gérante. L’organisation s’articule...