Matthieu Champetier de Ribes, Artisan à la ferme de Grignon
La fermentation alcoolique

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Sans grande fierté juste après quelques coups de pédale, je m’arrête chez Le Père Auguste pour refaire les niveaux… J’en profite pour faire une dégustation de ses Blancs que j’affectionne particulièrement depuis quelques années. Alors comment...
La reconversion de Thierry

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Après avoir lu un article sur Thierry, je décide de le contacter pour échanger avec lui sur son projet. Il me reçoit autour d’un café chez lui en présence de sa compagne. Peut être le buzz du moment à Paris? Une communication sur-dynamitée dans les réseaux...