par Matthieu | 3 Déc 2015 | Québec |
Parfois les mots clés peuvent être utiles dans une recherche web. En tapant « pain route Québec », je tombe sur la perle rare : le site Reporterra de François. Beaucoup de similitudes avec mon projet, je décide de le contacter pour échanger autour de nos passions du...
par Matthieu | 30 Sep 2015 | Ile-de-France |
Ma nouvelle monture vient d’arriver et je pars la chercher à Paris. Après quelques kilomètres sur un vélo de prêt : Orbea Street Dama 2008, il me tarde de tester mon Fahrradmanufaktur TX400 pour de nouvelles sensations. La question du choix du vélo est toujours...
par Matthieu | 26 Sep 2015 | Aquitaine Limousin Poitou-Charentes |
En pleine vallée du Gave de Pau, un petit village authentique Béarnais du nom de Nay héberge un artisan Boulanger. Frédéric est l’enfant prodigue. Le CAP en poche, il part jeune travailler en Boulangerie d’abord à Paris ou il fait ses premières classes....
par Matthieu | 20 Sep 2015 | Aquitaine Limousin Poitou-Charentes |
Rien de plus agréable que de prendre un café avec Sylvain pour fêter la huitième année de sa Boulangerie? A la croisée des vignobles et de l’estuaire de la Gironde se trouve une Boulangerie artisanale encore dans son jus. « J’ai commencé seul et sans...
par Matthieu | 11 Sep 2015 | Centre Val de Loire |
Sans grande fierté juste après quelques coups de pédale, je m’arrête chez Le Père Auguste pour refaire les niveaux… J’en profite pour faire une dégustation de ses Blancs que j’affectionne particulièrement depuis quelques années. Alors comment...
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