Matthieu Champetier de Ribes, Artisan à la ferme de Grignon
Retrouvailles

Retrouvailles

A Montréal, j’avais eu la chance de retrouver Arnaud ami et voisin d’enfance. Cela faisait plus de dix années que nous n’avions pas repris contact. Quel plaisir de se retrouver après tout ce temps et de voir que notre amitié est restée intacte! Après...
La spiritualité

La spiritualité

L’idée m’est venue en lisant la « Prière de l’artisan » dans le fournil de Daniel sur l’un de ses murs. Je vous laisse la découvrir ci-dessous : « Apprends-moi, Seigneur, à bien user du temps que tu me donnes pour travailler, à bien...
L’hermite

L’hermite

Chaque matin avant de partir, je fais un point topographique afin de faire les bons choix dans mon étape. Je prends en considération la météo, le vent et ma motivation à avaler du kilomètre. Aujourd’hui je suis attendu à Quily et après je mettrai cap en...
Le Moulin

Le Moulin

Pas de farine sans moulin! Il me paraissait important d’échanger avec un professionnel de la meunerie artisanal afin de mieux comprendre les étapes de la production de farine ainsi que ces enjeux. En remontant vers la Bretagne, j’ai le plaisir de...