par Matthieu | 6 Juil 2016 | Bourgogne-Franche-Comté |
L’idée m’est venue en lisant la « Prière de l’artisan » dans le fournil de Daniel sur l’un de ses murs. Je vous laisse la découvrir ci-dessous : « Apprends-moi, Seigneur, à bien user du temps que tu me donnes pour travailler, à bien...
par Matthieu | 21 Juin 2016 | Bretagne |
Chaque matin avant de partir, je fais un point topographique afin de faire les bons choix dans mon étape. Je prends en considération la météo, le vent et ma motivation à avaler du kilomètre. Aujourd’hui je suis attendu à Quily et après je mettrai cap en...
par Matthieu | 13 Juin 2016 | Bretagne |
Pas de farine sans moulin! Il me paraissait important d’échanger avec un professionnel de la meunerie artisanal afin de mieux comprendre les étapes de la production de farine ainsi que ces enjeux. En remontant vers la Bretagne, j’ai le plaisir de...
par Matthieu | 8 Juin 2016 | Pays de la Loire |
Je remonte sur mon vélo et continue par la Loire à vélo en direction de Nantes. Les panoramas sont vraiment magnifiques! Je découvre un fleuve sauvage où les reflets et couleurs de l’eau changent en permanence en fonction de la luminosité. On ne se lasse pas des...
par Matthieu | 1 Juin 2016 | Québec |
Partir pour mieux revenir. Je tourne la page du Canada sans regrets après plus de sept mois passés outre atlantique. Une expérience unique qui me permet d’avancer dans mon projet et m’invite à me poser d’autres questions sur la profession. Mais par...
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